Regały magazynowe do chłodni i mroźni – Na co zwrócić uwagę przy projektowaniu?

Magazynowanie produktów w kontrolowanej temperaturze wymaga odpowiednio dobranej infrastruktury. W chłodniach i mroźniach liczy się nie tylko pojemność magazynu, ale również trwałość konstrukcji, bezpieczeństwo składowania i sprawna obsługa towarów.

Dotyczy to szczególnie zakładów drobiarskich, przetwórni mięsa, producentów żywności oraz operatorów logistyki chłodniczej, gdzie regały pracują w warunkach podwyższonej wilgotności, niskich temperatur i intensywnego ruchu wózków magazynowych.

Na jakie elementy warto zwrócić uwagę przy wyborze regałów do takich obiektów?

W chłodniach i mroźniach konstrukcje regałowe są narażone na wilgoć, kondensację pary wodnej oraz zmiany temperatury, szczególnie w strefach przyjęć i wydań towarów.

Dlatego istotnym kryterium wyboru jest zabezpieczenie antykorozyjne konstrukcji.

Systemy regałów paletowych METALSISTEM – SUPERBO, SUPERBUILD, SUPER 4-5-6 oraz UNIBUILD – wykonywane są ze stali ocynkowanej, zapewniającej ochronę przed korozją.

Jednak samo zabezpieczenie antykorozyjne to dopiero początek. Równie ważne jest dopasowanie systemu do potrzeb magazynu.

W CBTC projektujemy zabudowę, uwzględniając:

• wysokość magazynu i dostępną przestrzeń składowania,
• masę i wymiary jednostek paletowych,
• wymaganą nośność konstrukcji,
• liczbę poziomów składowania,
• rodzaj urządzeń transportu wewnętrznego,
• skalę inwestycji i sposób organizacji pracy.

Dzięki różnorodności systemów METALSISTEM możemy projektować zarówno mniejsze magazyny chłodnicze, jak i rozbudowane instalacje wysokiego składowania.

Nie chodzi o wybór najmocniejszego regału, lecz o zaprojektowanie konstrukcji o parametrach odpowiednich do rzeczywistych obciążeń i sposobu użytkowania.

W chłodniach i mroźniach składowane są nie tylko standardowe palety. W branży spożywczej powszechnie wykorzystuje się również plastikowe pojemniki transportowe, skrzynki E2, kartony oraz opakowania zbiorcze.

Część produktów trafia na regały w jednostkach paletowych, inne wymagają ręcznego odkładania i pobierania.

Dlatego przy projektowaniu warto rozważyć zastosowanie odpowiednich wypełnień poziomów regałowych.

Ocynkowane panele siatkowe mogą stanowić dodatkowe podparcie jednostek ładunkowych lub powierzchnię składowania, pod warunkiem właściwego doboru ich nośności i przeznaczenia. Ażurowa konstrukcja sprzyja przepływowi powietrza pomiędzy poziomami.

Pełne panele ze stali ocynkowanej, również dostępne w wersjach do dużych obciążeń, umożliwiają tworzenie powierzchni przeznaczonych do ręcznego składowania kartonów, pojemników i produktów nieumieszczonych na paletach.

Takie rozwiązania pozwalają połączyć w jednym magazynie różne sposoby składowania:

• pełnych jednostek paletowych,
• pojemników i skrzynek transportowych,
• kartonów z gotowymi produktami,
• towarów obsługiwanych ręcznie.

W zależności od potrzeb projektujemy regały paletowe z dodatkowymi poziomami do obsługi ręcznej lub niezależne systemy regałowe przeznaczone do ręcznego składowania.

To szczególnie przydatne w magazynach, w których obok zapasu paletowego funkcjonują strefy kompletacji zamówień.

W magazynach chłodniczych i mroźniczych operatorzy wózków pracują często w wąskich alejkach, przy ograniczonej widoczności oraz w warunkach wymagających szczególnej ostrożności.

Przypadkowe uderzenie w słup regału może doprowadzić do uszkodzenia elementu nośnego, a w konsekwencji do konieczności wyłączenia części instalacji z użytkowania.

Dlatego już na etapie projektowania warto przewidzieć odpowiednie zabezpieczenia.

METALSISTEM oferuje stalowe osłony słupów i ram regałowych o wysokościach 300, 400 i 600 mm, zależnie od rodzaju zabezpieczenia.

Dostępne są między innymi:

• osłony pojedynczych słupów regałowych,
• zabezpieczenia ram na końcach rzędów,
• osłony jednostronne i dwustronne,
• dodatkowe elementy przeciwuderzeniowe.

Ważne jest również rozróżnienie między osłoną mocowaną bezpośrednio do słupa a niezależnym odbojem zakotwionym do posadzki. Nie są to rozwiązania zapewniające identyczny poziom ochrony.

O skuteczności zabezpieczenia decydują nie tylko grubość i wytrzymałość stali, ale również jego konstrukcja, wysokość oraz sposób zakotwienia.

Przykładowo jeden z wariantów osłon METALSISTEM o wysokości 300 mm przewiduje mocowanie do posadzki za pomocą czterech stalowych kotew M16×125.

Odpowiedni dobór kotew i prawidłowy montaż mają duże znaczenie, ponieważ podczas uderzenia siły przenoszone są również na punkty mocowania zabezpieczenia.

Rodzaj i rozmieszczenie osłon powinny wynikać z analizy układu alejek, natężenia ruchu oraz miejsc szczególnie narażonych na kolizje.

Dwa magazyny chłodnicze o podobnej powierzchni mogą wymagać zupełnie różnych rozwiązań regałowych.

W jednym dominować będzie długoterminowe składowanie pełnych palet z mrożonymi produktami. W drugim codzienna rotacja towarów, kompletacja zamówień i intensywne operacje wózkami.

Dlatego przed wyborem konstrukcji warto odpowiedzieć na kilka pytań:

• Jakie jednostki ładunkowe będą składowane?
• Ile waży najcięższa paleta?
• Jak często towary będą odkładane i pobierane?
• Czy część magazynu będzie obsługiwana ręcznie?
• Jakimi wózkami dysponuje zakład?
• Czy w przyszłości planowana jest zmiana organizacji magazynu?

Odpowiedzi pozwalają dobrać nie tylko system regałowy, ale również liczbę poziomów, wyposażenie półek, szerokości alejek i zabezpieczenia konstrukcji.

Warto uwzględnić także późniejszą eksploatację instalacji, w tym przeglądy techniczne, naprawy i możliwość rekonfiguracji regałów.

W CBTC projektujemy i dostarczamy systemy regałowe METALSISTEM dla zakładów produkcyjnych, przetwórni spożywczych, chłodni, mroźni i centrów logistycznych.

Dobieramy rozwiązania do rodzaju składowanych towarów, wymaganych obciążeń, dostępnej przestrzeni i sposobu pracy magazynu.

Zapewniamy kompleksową obsługę – od projektu i doboru wyposażenia, przez dostawę i montaż, po przeglądy techniczne, serwis i modernizację istniejących instalacji.

Przykład naszej realizacji: od 2023 roku wyposażyliśmy cztery magazyny chłodniczo-mroźnicze firmy Polana Sp. z o.o. w ocynkowane regały paletowe METALSISTEM SUPERBO.

Zobacz realizację dla Polana Sp. z o.o.

Planujesz wyposażenie chłodni, mroźni lub rozbudowę magazynu? Skontaktuj się z CBTC. Pomożemy dobrać i zaprojektować system regałowy odpowiadający potrzebom Twojego zakładu.